1. Home
  2. Zeit für Wein

Zeit für Wein

Wein Banner
Quelle: Handelszeitung
<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>
Apéro
A little sparkle
Sekt, Prosecco, Champagner: So kommt die Kohlensäure in die Flasche.
Tina Fischer
<p>Das Fass wird angestochen, der kostbare Gletscherwein darf probiert werden. </p>
Mythos Gletscherwein
Was hinter dem sagenumwobene Walliser Sherry steckt
Der Walliser Vin des Glaciers wächst nicht auf dem Eis. Aber er reift in Bergdörfern auf über 1500 Metern, in Sichtweite zu den Gletschern.
Eva Zwahlen
<p>Das kleine, feine Schaumweingebiet Franciacorta liegt in der Lombardei und ist eine entdeckenswerte, nicht überlaufene Genussdestination.</p>
Spumante
Franciacorta gilt als Geheimtipp in der Schaumweinwelt
Eine der ersten Adresse für klassische Schaumweine aus Italien ist die Franciacorta. Das Gebiet am Lago d'Iseo ist ein verstecktes Juwel.
Ursula Geiger
<p>Seit 1966 sind der Turm sowie der flache Giebel mit dem grossen Bogen die Wahrzeichen der Mondavi Winery im Napa Valley. Links davon entsteht der neue Hospitality-Bereich.</p>
Robert Mondavi Winery
Das ändert sich alles bei der Napa Valley-Ikone
Die Robert Mondavi Winery wird umgebaut. Nachhaltigkeit und Biodiversität stehen dabei im Fokus. Die Wiedereröffnung ist für Mai 2026 geplant.
Ursula Geiger
<p>Allein in Italien werden vor Weihnachten schätzungsweise rund 110 Millionen Panettone verkauft. Zum Klassiker aus Sauerteig passen italienische Schaumweine.</p>
Naschen erlaubt!
Der passende Wein zum Weihnachtsgebäck
Alle Jahre wieder können wir uns das Naschen nicht verkneifen. Zu Panettone, Guetzli und Co. passen diese Weine.
Ursula Geiger
<p>Der Schriftzug wie in Hollywood, die Rebterrassen halsbrecherisch steil: Das Dézaley gehört zu den Spitzenregionen des Schweizer Weinbaus und ist das ideale Terroir für hervorragenden Chasselas.</p>
Appellation Dézaley
Die Chasselas-Ikone vom Genfersee
Die steilen Rebterrassen hoch über dem Genfersee sind ein landschaftliches Bijou und die angemessene Kulisse für Chasselas der Spitzenklasse.
Ursula Geiger
<p>Italien führt zwar das Ranking der weltweiten Weinproduktion an. Doch der Output in den Regionen ist heterogen. In der Toskana schrumpft die Weinproduktion 2025 um 12,5 Prozent gegenüber 2024.</p>
Weinproduktion
Italien keltert 2025 erneut mehr Wein als Frankreich
Die Gewinner und Verlierer im weltweiten Ranking der geschätzten Produktionsmengen des Weltweinverbandes.
Ursula Geiger
<p>Domaine Leflaive: Das Familienweingut in Puligny-Montrachet gibt es seit 1717. Es gehört zu den renommiertesten Weissweingütern der Welt.</p>
Weisse Burgunder-Ikonen
Wie 17 der besten Weissweine der Welt schmecken
Die exklusive Verkostung von 17 Jahrgängen Les Pucelles der Domaine Leflaive sorgte für einen speziellen Abend.
Nicolas Greinacher
<p>Laura Catena verschreibt sich als Ärztin und Winzerin der korrekten Forschung. Seit zwei Jahren wehrt sie sich mit Fakten gegen das Alkohol-Bashing der WHO.</p>
Cancel Culture
«Moderater Weinkonsum kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken»
Die Ärztin und Winzerin Laura Catena kritisiert die Null-Alkohol-Politik der WHO als von Prohibitionisten orchestrierte Marketingkampagne.
Ursula Geiger
<p>Ein weiter Blick öffnet sich über das sonnige Tal, in dem sich terrassenartige Rebberge an die Hänge schmiegen und die Dolomiten die Kulisse bilden.</p>
Alpiner Weingenuss
Alpine Nachbarn und ihre Weine: Ein Blick nach Alto Adige
Auf steilen Terrassen und in kühlen Höhenlagen beheimatet Alto Adige eine Weinwelt, die weit über Italien hinaus Beachtung findet.
Nicolas Greinacher
<p>Die Mouton-Rothschild Etiketten erzählen auch die Geschichte zeitgenössischer Kunst und sind im guten Zustand begehrte Sammler-Objekte.</p>
Enthüllt
Neues Künstler-Etikett für Mouton-Rothschild
Bildhauerin Joana Vasconcelos tauschte Hammer und Meissel gegen Stift und Papier. Paraíso (Paradies) heisst das Etikett für den Mouton 2023.
Ursula Geiger