Italienisches Brot in einer Eataly-Filiale im kanadischen Toronto.
Detailhandel
London statt Lausanne: Eataly cancelt den Start in der Schweiz
Die italienische Handelskette Eataly sagt den Markteintritt in der Schweiz ab. Dabei waren die Ankündigungen des Gründers so vollmündig.
Andreas Güntert
China Recycling
Panorama
China verbietet Plastiksäcke und Trinkröhrli
Es gibt abgestufte Verbote bis 2025. Schon Ende dieses Jahres sollen Plastiktüten aus den Grossstädten verschwunden sein.
Die ehemalige Miss Schweiz Melanie Winiger probiert am Dienstag, 14. Mai 2002, anlaesslich der Eroeffnung der ersten Niederlassung des weltweiten Pizza Marktfuehrers " Domino's Pizza" in Zuerich, ein Stueck einer Pizza. (PHOTOPRESS/KEYSTONE/Michele Limina)
Unternehmen
Domino's Pizza wird nicht über Nacht verschwinden
Das Erstaunen war gross, als Domino's PIzza seinen Rückzug aus der Schweiz ankündigte. Nun werden aber neue Franchisenehmer gesucht.
Café Creme Kaffeepreis
Konjunktur
Der Café crème wird erstmals günstiger statt teurer
Deflation im Alltag: Die Tasse Kaffee ist im Café nun im Schnitt für 4,22 Franken zu haben – drei Rappen weniger als noch im Vorjahr.
Proteste: Hongkong rutscht in die Rezession
News
Proteste: Hongkong rutscht in die Rezession
Das Bruttoinlandsprodukt der chinesischen Sonderverwaltungszone schrumpfte im dritten Quartal um 3,2 Prozent zum vorherigen Vierteljahr.
Startups und Investoren
Startups
Neuer Rekord bei Firmengründungen in der Schweiz
In den ersten neun Monaten wurden 23'785 neue Firmen ins Handelsregister eingetragen. Das ist ein neuer Rekord.
Michel Péclard
Gastronomie
Die neuen Gastro-Paten
Zürich war eine kulinarische Wüste. Dann veränderten junge Wilde mit neuen Konzepten die Stadt. Heute dominieren sie die Gastro-Szene.
Bastian Heiniger
v.l. Nicole Meier und Silvia Kuhn kochen bei der Eroeffnung des Restaurants Vapiano in Basel am Donnerstag, 20. Mai 2010. (PHOTOPRESS/Alexandra Wey)
Italienische Küche
Angeschlagene Gastro-Kette Vapiano sichert sich Millionen
Die defizitäre Restaurant-Kette Vapiano erhält eine Finanzspritze. Jetzt soll der Neustart gelingen.
The directors of the Zurich Film Festival, Nadja Schildknecht (L) and Karl Spoerri (R) present the program of the 14th edition of the festival during a press conference in Zurich, Switzerland, Thursday, 13, September 2018. (KEYSTONE/Walter Bieri)
Zurich Film Festival
Schildknecht und Spoerri: «Wir hinterlassen einen geebneten Weg»
Die Gründer Nadja Schildknecht und Karl Spoerri geben Ende Jahr die operative Leitung ab. Im Interview ziehen sie Bilanz.
Stefan Barmettler
[Staged photograph] A (KEYSTONE/Peter Klaunzer)
Arbeitsmarkt
Arbeitslosenquote sinkt auf 2,7 Prozent
Die Zahl der Arbeitslosen in der Schweiz hat im Februar weiter abgenommen. Besonders viele Jugendliche und Ausländer haben Arbeit gefunden.
Marlon Koch lancierte die App Menu
Gastronomie
Diese App revolutioniert den Restaurantbesuch
Marlon Koch ist erst 18 Jahre alt, doch seine App mischt ganz vorne mit: Mit «Menu» wird das händische Zahlen in der Beiz überflüssig.
Andreas Güntert
Dominique Locher (im Fahrzeug) mit den Farmy-Co-Gründern Roman Hartmann (links) und Tobias Schubert
E-Commerce
Ex-LeShop-Chef: «Ich bin kein Rächer»
Dominique Locher, Ex-Chef der Migros-Tochter LeShop, steigt bei Farmy.ch ein. Der Online-Profi über die Gründe und die Zukunft des E-Foods.
Andreas Güntert
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