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Wein

Weinbar USA

Vinotainment aus Übersee

Der amerikanische Chardonnay wird zum französischen Skandal

Die amerikanische Kultur ist wie ihr Wein: laut, intensiv und ohne Kompromisse. Das brachte dem Land auch einen Streit mit den Franzosen ein.

<p>Bewusstes Trinken: Die gesundheitsbewusste Gen Z und die Millennials feiern auch gerne ohne Alkohol.</p>

Alkoholfreie Drinks boomen: Was das für die Branche bedeutet

Anfang Jahr fliesst der Alkohol jeweils nur tröpfchenweise – doch die Wein- und Spirituosenbranche steht vor weit grösseren Herausforderungen.

Anne-Barbara Luft

Zwar exportierte Frankreich im vergangenen Jahr gleich viel Wein ins Ausland, doch zu niedrigeren Preisen. (Archivbild aus der Champagne bei Epernay)

Frankreich verkauft Wein ins Ausland günstiger

Frankreich hat Wein und Spirituosen im vergangenen Jahr zu niedrigeren Preisen exportiert. Hintergrund sind die globalen Krisen.

<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an!</p>

Bis anhin fehlt der Spass beim alkoholfreien Wein

Über alkoholfreie Weine wird viel gesprochen. Finanziell zahlen sie sich noch nicht aus. Qualitativ auch nicht. Doch es besteht Hoffnung.

<p>Anstossen mit alkoholfreien Produkten: Was früher nur Kindern, Schwangeren und Autofahrenden vorbehalten war, trifft heute auf grosses Interesse.</p>

Schweizer Winzer wollen den Alkohol loswerden

Erstmals investieren Weinproduzenten in Entalkoholisierungsanlagen. Was dahintersteckt und warum die Branche neue Impulse sucht.

<p>Richtig Wein trinken: Am Business-Dinner kredenzen Führungspersonen gerne eine gute Flasche Wein.</p>

Tropfen der Macht

Das Einmaleins des Weinwissens für Führungskräfte

Wer eine Führungsrolle einnimmt, benötigt ein breites Skill-Set. Dazu gehört Wissen über Wein. Diese Tipps helfen beim Business-Dinner.

Immerhin auf dem zweiten Platz landete die Schweiz bei der Wein-Blindverkostungs-Weltmeisterschaft in Frankreich. (Archivbild)

Italien Weltmeister bei Blindverkostung von Wein - Schweiz zweiter

Italien hat zum ersten Mal die Weltmeisterschaft in der Blindverkostung von Wein gewonnen. Auf dem Château Dauzac im südwestfranzösischen Médoc...

Rotweingläser anstossen

Ein Hoch auf das Halbeli

Die ideale 0,5-Liter-Weinflasche fehlt noch!

Eine Weinflasche mit einem halben Liter Inhalt wäre ideal für ein Znacht, doch leider ist das Wunschdenken. Ein Plädoyer für...

<p>Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an.</p>

Trinken mit Brad Pitt

Vom roten Teppich in die grünen Reben: Promis lieben den Wein und keltern ihren eigenen. Die grosse Frage: Lohnt es sich, diesen zu trinken?

Olivier Krug mit einem Bild des Gründers Joseph Krug.

Direktor des Maison Krug

«Ich liebe alle meine Kinder»

Olivier Krug über das Besondere des legendären Champagnerhauses aus Reims und darüber, woraus man Champagner niemals trinken sollte.

Bier und Wein, so soll es sein. Wir stossen an. (Symbolbild)

Endlich beginnt die Rosé-Zeit!

Der Sommer ist da – und mit ihm die Zeit des Rosés. Dieser gehört gebührend gefeiert, denn hinter dem rosa Getränk steckt mehr, als man denkt.

Freude herrscht: Florian (links) und Gian Grundböck haben an ihrem neuen Produkt viel Spass.

Der Rosé mit dem Twist

Die Zürcher Brüder Gian und Florian Grundböck haben mit dem Rosé L’Été einen französischen Wein nach ihren Vorstellungen kreiert.

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