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Feine Weine
Bärenmarkt am Rebberg freut Schweizer Weinfans
Bordeaux-Winzer in Not, US-Käufer verschwunden: Die Weinbranche durchlebt ihre härteste Zeit. Das lässt Schweizer Sammler frohlocken.
Tina Fischer
Apéro
Wein aus dem wilden Osten
Die Weinkultur Armeniens ist 6000 Jahre alt, die Reben überlebten gar die Reblaus. Und doch ist die Weinkultur des wilden Ostens heute bedrohter denn...
Tina Fischer
US-Zölle
Das US-Weinbusiness ist genervt von Trumps Zöllen
Trumps Kalkül geht nicht auf. Der US Weinhandelsverband wirft ihm vor, vom US-Weinmarkt keine Ahnung zu haben. Und auch die Winzer sind sauer.
Ursula Geiger
Dufter Alltag
Wie man seine Weinnase trainiert
Wenn Weintrinker bei einem knackigen Pinot grigio das Aroma von Sauergrauech herausschmecken, gehen sie mit offener Nase durch den Alltag.
Ursula Geiger
Spielball der Weinpolitik
Einst vom Ausreissen bedroht, heute Kult — die wilde Geschichte vom Uhudler
Aus Traubensorten, die im Tessin als «Chatzeseicherli» bekannt sind, wird in Österreich Uhudler gekeltert. Doch die Spezialität ist gefährdet.
Ursula Geiger
Blindverkostung
Wer wagt, gewinnt: Grosse Produzenten, kleine Jahrgänge
Zwei Freunde, zwei Weine, blind verkostet. Und eine Überraschung, die alle Erwartungen auf den Kopf stellt.
Nicolas Greinacher
Champagner-Kontroverse
Das Glas des Anstosse(n)s — prickelnder Gossip fürs Sommerloch
Flöte, Schale oder Tulpe? Am richtigen Glas für Champagner scheiden sich die Geister. Oder ist das wichtigste der Moussierpunkt?
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Feuerwerk im Glas
Die Schweiz ist Weltmeisterin der Sortenvielfalt
Kaum ein Weinland pflegt mehr Sortenvielfalt als die Schweiz. Mit ein Grund, den 1. August mit Schweizer Weinen zu feiern.
Ursula Geiger
Apéro
Die Rolling Stones und der Papst
Châteauneuf-du-Pape – ist das ein päpstliches Weingut? Oder wieso heisst es Château?
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Chill it smart
Wein-Hacks für schnelle Kühlung
Die Plauderei über den Gartenzaun entwickelt sich zum spontanen Nachbarschaftstreffen, aber der Wein ist nicht gekühlt. Diese Tricks gibt es.
Ursula Geiger
Jetzt ist Rosé-Zeit
Bühne frei für den pinken Star der Sommerweine
Sommerliche Temperaturen und mediterrane Nächte müssen gefeiert werden. Rosé ist dafür aus vielen Gründen der ideale Wein.
Ursula Geiger
Blindverkostung
Schweizer und italienische Weine im Duell
Im «Dolder Grand» in Zürich traten je vier edle Tropfen aus der Schweiz und Italien gegeneinander an. Es gab einige Überraschungen.
Peter Jauch
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